首頁 > 市場新聞
你一定聽過甚至吃過宣稱可以助消化、促排便的蔬果「酵素」吧？但你知道嗎，雖然都有「酵素」兩個字，蔬果「酵素」與可以幫助食物消化的「消化酵素」是兩個完全不同的東西。
現代人攝取高糖、高鹽、高脂肪的加工食品，加上缺乏新鮮蔬果和全榖類，容易導致肥胖，衍生心腦血管疾病、糖尿病等慢性疾病。但你知道世界上有一群過著獨特生活方式和飲食習慣的紐特人（愛斯基摩人），卻挑戰了我們對
維生素 D 對於人體內鈣質平衡與代謝具重要作用，可預防骨質疏鬆，也是免疫系統重要養分。然而新研究發現維生素 D 有好有壞，過去被認為重要的維生素 D2（麥角鈣化醇）並沒想像中有效，但維生素 D3 可平
你對魚油的了解，還停留補充Omega-3嗎? 實際上有越來越多的證據顯示，魚油對於許多疾病都有幫助，從孩童的過動症、憂鬱症和好發在銀髮族身上的心血管疾病，這些都可以透過補充高濃度的魚油來獲得改善，甚至
五十歲以後，不少人會受到衰老導致黃斑部病變（AMD, age-related macular degeneration）的困擾。西醫現在沒有很好的治療方法來應對。不過，近年來研究發現，一種歷史悠久的昂
蛋白質是一種必需的宏量營養素（macronutrient），有助於增強肌肉群建設、修復人體組織和支持免疫系統。人們通常食用乳清蛋白粉（whey protein）作為膳食的快速補充劑，以幫助實現自己的健
角豆樹的果實看起來像深褐色的豌豆莢，帶有果肉和種子。角豆樹是巧克力的甜美健康替代品。用它來獲得健康益處可以追溯到4000年前的古希臘。
提到外表長的像大頭菜的甜菜根，大多數人應該都略知一二，甜菜根是歐洲國家很常見的蔬菜，有「天然紅寶石」之稱，也有「歐洲靈芝」的美譽，近年來多項研究更發現甜菜根的健康功效，讓它一躍而成很夯的養生蔬菜，究竟
喜歡吃巧克力的大人，以後可以理直氣壯地先滿足口腹之慾再運動了，因為科學家舉出研究成果掛保證：巧克力是中年人完美的運動前零食！
流行飾品一直是女性話題的主題，女性越多時裝，不少人一定會想到有女人紅寶石美稱的「蔓越莓」，火星的蔓莓不只是女人的紅寶石，還有「北美紅寶石」 ”，對生長條件要求的蔓越莓，產地幾乎集中在環境條件嚴苛的北美
