維生素 D2、D3 效力有差，後者更有助於增強免疫、抵抗新冠病毒
2022年3月24日 /在： 原料新聞 /
維生素 D 對於人體內鈣質平衡與代謝具重要作用，可預防骨質疏鬆，也是免疫系統重要養分。然而新研究發現維生素 D 有好有壞，過去被認為重要的維生素 D2（麥角鈣化醇）並沒想像中有效，但維生素 D3 可平衡免疫系統，且有助於防禦新型冠狀病毒感染。
維生素 D 主要有 2 種形式：維生素 D2（麥角鈣化醇）與維生素 D3（又稱為膽鈣化醇），負責增加腸道對鈣、鎂和磷酸鹽的吸收，也影響許多基因的表達和演譯，協助調節細胞增殖、轉化和凋亡。
先前研究已確認維生素 D3 補充劑能更有效提高人體血液中維生素 D 含量，但還不清楚 2 種維生素 D 補充劑對人體健康是否存在功能差異。
英國薩里大學與布萊頓大學科學家因此展開研究，比較維生素 D2 與維生素 D3 補充劑服用 12 週後，對數百名健康女性產生哪些影響。
沒想到結果與普遍觀點相反，科學家發現 2 種維生素 D 效果明顯不同，證據表明維生素 D3 對免疫系統具調節作用，由於是I 型、 II 型干擾素活性相關的基因表達，在補充維生素 D2 和維生素 D3 後會明顯出現差異，僅維生素 D3 具刺激作用。
研究團隊認為，這可能說明維生素 D3 提供了第一道防線，更能增強身體抵抗病毒與細菌的能力，包含抵禦新型冠狀病毒（COVID-19）感染。此外，為期 12 週的實驗結束後，某些服用維生素 D2 的受試者循環維生素 D 含量居然低於安慰劑組，團隊推測維生素 D2 可能會抵消維生素 D3 部分增益作用，或者在某些情況下，維生素 D3 和 D2 的調節方向相反。
一些食物含有維生素 D，如麥片、優酪乳等，但很少有天然食物含維生素 D。現實生活中，維生素 D3 主要透過曬太陽於皮膚中自然產生，然而在陽光不愛露臉的冬季，研究團隊認為維生素 D3 應該比維生素 D2 更符合補充劑的首選。
新論文發表在《Frontiers in Immunology》期刊。